ミネラルと醗酵について

醗酵とは微生物の作用により、食材の味や栄養価が高められている食品です。微生物のはたらきは、人間にとって有害な「腐敗」と、有益な「発酵」の2つに分けられますが、その中でも発酵食品は、人間にとって多くのよい作用をもたらします。

① 腸内環境を整えてくれます
② 免疫細胞を活性化させる
③ 栄養価をアップ
④ 生のままより甘みや旨みを引き出してくれます
⑤ 保存料が高まります


ミネラルは現代人には欠かせない栄養素

人間には必須ミネラルは
１６種類

ミネラルにはそれぞれ大切な働きがあり、基礎代謝や新陳代謝、エネルギー代謝を促す、体の機能や組織を調節・強化し、心身のバランスを正常に保つ などがあります。

様々なミネラルの働きによって体の健康は保たれています。

🥕ミネラルが不足すると・・・

手足が冷える
疲れが取れない
落ち込みやすい
イライラする
キレやすい
風邪を引きやすい
肌荒れ

肩こり

口内炎

熱中症

骨粗鬆症

集中力がでない・・・

そんな方にぜひミネラル醗酵ドリンクを取り入れて健康的な体のきっかけとなれば嬉しいです

醗酵ドリンク教室

ミネラル醗酵ドリンク教室では、
３０種以上の微量元素のミネラルウォータを使っバランスの良い醱酵ドリンクが簡単に作れます

🍊ミネラル醗酵ドリンクは

・生のままの果物より甘味や旨味を引き出してくれる

・栄養価がアップする

・保存性が高まる

・腸内環境を整える

・免疫力が高まる

ミネラルと醗酵で美容と免疫を高めて強い体を手に入れましょう
ファスティングにもおすすめ

❤こんな悩みはありませんか？

・便秘、下痢になる

・お腹の調子が悪い

・ストレスがたまる

・気持ちがダウンする

・イライラする

・冷えやむくみがある

・アレルギーがある

・肌にトラブルがある

🌟こんな方におすすめ🌟

・美容に興味のある方

・ダイエットやファスティングに興味のある方

・健康維持したい方

・免疫力を高めたい

・手作りが好きな方

・食に興味のある方

・発酵食品に興味のある方

・腸活したい方

・無農薬や食の安全に気を使っている方

教室の詳細
スィーツや試飲があります

参加費 
５０００円
（フルーツ込み）
４０００円
（フルーツ持参の方）

１リットルのフルーツで作ります

zoomの方にはミネラルのお水、
砂糖、容器着払い
フルーツはお好きなものをご準備いただきます

旬な果物でミネラル醗酵ドリンクが作れます
心と体は腸を整えることでバランスが取れていきます
あなたもぜひ腸活してみませんか？

 塩糀教室 /野菜糀教室

塩麹 醤油麹 野菜麹、カレー麹教室

麹とミネラルを使った簡単にできる麹教室

ミネラルの大切さのお話もさせていただきます

市販のだしやコンソメは添加物が多く含まれていますが糀とミネラルを使って簡単にできる教室です。


お料理のレパートリーも増えますね

市販のコンソメがいらなくなるかも？？しれないくらいハマっちゃうベジブイヨン教室です

塩麹教室 4000円
（ランチ付き）

ベジブイヨン教室 4000円
（ランチ付き）

定期的に第２火曜は
阪急庄内駅 徒歩３分

hmc cafeで開催